国産牛スジ黒カレーも旨い！ 炭火ハンバーグ 肉焼き亭＠茨城県つくば市 [ つくば市]
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つくば市にあるハンバーグ専門店でランチしました。
「炭火ハンバーグ 肉焼き亭」さん。⇒Instagram：@nikuyakitei
4月18日で開店１周年を迎えました。
それを記念して、４月中に周年感謝祭が開催。
インスタフォローまたはメンバーズカードご提示で２名までハンバーグ50gアップ！
オープン初日に訪問してから１年経ってしまった。
⇒過去記事：炭火ハンバーグ 肉焼き亭
というので、１年ぶりに再訪しました。
12時前、お店の前には行列ができています。
麻辣焼きそば、まさにマーラーで旨い 中華ブリトー パンさんの店＠茨城県つくば市 [ つくば市]
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霞ヶ浦総合公園で開催されたイベントに行ったときのこと。
4月13～14日に開催された「風車と湖畔のマーケット」。
⇒HP：https://www.chrimachi.art/event-husyatokohan-market
⇒Instagram：@chrimach_tsukuba
たくさんのキッチンカー。
料理をいただいたキッチンカーをご紹介しています。
昨日の記事は「炭遊」さんでした。
今回の記事は・・・
「中華ブリトー パンさんの店」さん。⇒Instagram：@pansannomise
つくば市松代にテイクアウト専門店があります。
後ろを向いて調理しているのが、ご主人のパンさん。実は日本人です。
今日は中国人の奥さんもごいっしょです。
お久しぶり！とパンさんと奥さんにごあいさつ。
顔が見える旬の野菜を食べるレストランがオープン Farmer's Table LABO＠茨城県つくば市 [ つくば市]
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つくば市に野菜をメインにしたレストランがオープンしました。
場所は、つくば市竹園にある２階建てビルの１階。
「Farmer's Table LABO」さん。⇒Instagram：@ft_labo.tsukuba
4月5日にオープンしたレストランです。
コンセプトは【食材の生産者の顔が見えるお店】。
このお店は若いオジサン２人の共同経営。
左は、つくば市森の里にある「おでん屋はずみ」の店主さん。
右は、稲敷市の農家「あかつきえん」の経営主さん。⇒Instagram：@akatsuki_en
お二人は、コロナ禍中の2022年1月に共同でキッチンカー「ハダオジカレー」をオープン。そして先日、このレストランをオープンされました。
営業時間は、火〜土曜は11:00〜14:00、17:00〜22:00、日曜は11:00〜17:00。
月曜日は定休日。
でも、お店の前でキッチンカーが営業しています。それは記事の最後でご紹介します。
オープン２日目のランチに初訪して、今回が２度目の訪問です。
⇒初訪の記事：オープン！生産者の顔が見えるレストラン
オープン！生産者の顔が見えるレストラン Farmer's Table LABO＠茨城県つくば市 [ つくば市]
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つくば市に生産者の顔が見えるレストランがオープンしました。
つくば市竹園にある２階建てビルの１階、左から２つ目にお店があります。
大きな看板がないお店。
「Farmer's Table LABO」さん。⇒Instagram：@ft_labo.tsukuba
【食材の生産者の顔が見えるお店】がコンセプトのレストランです。
地元茨城産の新鮮な食材を中心に美味しい食べ方を研究してお客へ提供し、さらに野菜や農家の加工品も販売する、というレストランです。
このお店は若いオジサン２人の共同経営。
ひとりは、つくば市森の里にある「おでん屋はずみ」の店主さん。
もうひとりは、稲敷市の農家「あかつきえん」の経営主さん。⇒Instagram：@akatsuki_en
お二人は、コロナ禍中の2022年1月に共同でキッチンカー「ハダオジカレー」をオープン。
地元農家の野菜を使用したグルテンフリーのキーマカレーを提供していました。
そして4月5日にこのレストランをオープンされました。
これに伴いキッチンカーの名称も「farmer's table LABO kitchencar」に変更。
オープン翌日のランチに伺いました。
初日はディナーのみの営業で、ランチ営業は２日目からでしたから。
前菜が充実したリーズナブル料金のランチ TABLE＠茨城県つくば市 [ つくば市]
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カミサンが休日なので、「Perfect Days」を観て役所広司さんの演技に感動。
そして２人でランチデートへ。
ご飯物じゃなくケーキがあるカフェがいい！というカミサンの希望（指令）で、つくば市のカフェへ行きました。
つくば研究支援センター敷地内にあるカフェ＆レストラン。
大きなガラス窓に囲まれたスタイリッシュな白い建物。
「Table cafe ＆ dinning」さん。⇒Instagram：@table_tsukuba_2019
「Table」は「テーブル」じゃなく、フランス語読みの「ターブル」。
駐車スペースは、お店の前に８台と共用スペース。
それ以外はセンターの専用なので使えません。
屋外にテラス席があるけど、寒いから店内へ。
２階建てほどある高いガラスで囲まれた明るい空間のお店です。
モーニングサービスで早めのランチ コーヒーハウス とむとむ＠茨城県つくば市 [ つくば市]
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週末のお昼どき。早めのランチをいただきにカフェーへ。
【自家焙煎コーヒーハウス】の「COFFEE HOUSE とむとむ」さん。
自家焙煎コーヒーをサイフォンでいただけるカフェ。
Ｔ字型に配置された変わった木造建築がお店の特徴。
南北インドのカレーが並ぶ定食・ミールス タージマハル＠茨城県つくば市 [ つくば市]
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インドカレーというと、マッタリしたカレーをナンで食べる北インドカレーばかり。
今回は、南インドの定食・ミールスを提供してるというお店へ行きました。
場所はつくば市の洞峰公園の北側。
この看板が目印。でも西大通の方から来ると見えません。
駐車場がありますけど、入れにくい、出にくいのでご注意を。
駐車場の奥にお店の門があります。
「本場南インド料理 Taj Mahal（タージマハル）」さん。
南インド料理のお店、ハラールマークがついているお店です。
ちなみに「タージマハル」は看板の絵にある総大理石の墓廟のこと。
ここを「インネパ店だ」というネット情報がありますけど、それは全くの誤り。
メニューや店内を見てもネパール的なところは全然ない。
ヤングガンズグループ（Young Guns Group）のお店で、会長（倉留ラジェシュ）はインド出身です。⇒HP：https://youngguns.jp/
同グループは、「タージマハル」の他にインド料理の「Guns（ガンズ）」、「アジアン酒場 門星（モンスター）」、イタリアンの「CASA NOVA桜店」、「トラットリア ルッソ」も経営しています。
会長は、元プロレスラーのタイガージェットシンと親戚です。
門を抜けるとお店の玄関へのアプローチ。テラス席もあります。
南インドのカレー定食（ミールス）専門店 てるてる坊主＠茨城県つくば市 [ つくば市]
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インドカレーとはマッタリ系カレーをナンで食べるもの、と思ちゃいませんか？
それは北インドの食べ方なんです。
正確に言うと、通常はナンじゃなくてチャパティ（ロティ）などと食べるのですが。
広いインドには、それと違ったカレーがあるんです。
南インドではサラサラ系カレーをライスで食べる。
でも南インドカレーを提供する店は茨城県南にはほとどない。
そんな茨城県南で、南インドの定食・ミールスを提供する貴重なお店がある。
ただし夏季限定、月に２日だけ営業という激レア営業。
つくば市二の宮にあるそのお店へ再訪しました。
（雨が降っていて車の中から撮った写真）
店舗は「Kitchen＆Dinner DJANGO」（キッチン・アンド・ディナー ジャンゴ）さん。⇒Instagram：@kitchendinner_django
ここでヤドカリ営業しているお店。
「てるてる坊主」さんです。。⇒Instagram：@teltel_bows
看板もポスターもないから、知る人のみぞ知るお店です。
10月9日が今年最後の営業日でした。（過去形）
とんちゃんは前回営業日に引き続いての再訪です。
⇒過去記事：激レア営業、南インド・ベジタリアンミールスのお店
