切り干し大根のアラビアータ、いいネ！ 五十花＠茨城県利根町 [ 茨城県]
5月10日開催の「エスカードマーケット」。⇒公式facebook
そこに出店されていたお店。
利根町の「五十花」（いつか）さん。⇒Instagram：@itsukajam
「五十花」さんは、2022年、利根町にオープンした工房。
コロナ禍で農家の野菜や果実が売れ残ってしまうため、自宅の納屋を加工所に改修し、着色料・香料・保存料不使用のジャムやコンフィチュール、焼き菓子を製造。イベントなどで販売しています。
毎週月曜日に「JA稲敷 新利根直売所」にはフルーツサンドイッチは弁当を販売してます。
⇒過去記事：五十花のフルーツサンド
ふんわり、あんバターパン STM穏やかな暮らし [ 土浦市]
5月10日開催の「エスカードマーケット」。⇒公式facebook
そこに出店されていたお店。
「STM穏やかな暮らし」さん。⇒Instagram：@simpletomake2019_stm
マルシェでシフォンケーキやクッキーなどの焼き菓子を販売されていますが、この日はパンを販売。
閉店した土浦市の「栄パン」さんの施設がレンタルキッチンになっていて、そこを工房にしています。
店名の「STM」は、「simple to make」（簡単に作れる）の頭文字。
としつつ、元ネタはご夫婦とご両親の頭文字を組み合わせたものだそうです。
エスカードマーケットにいろんなお店が集合 [ 牛久市]
この投稿をInstagramで見る
5月10日開催の「エスカードマーケット」。
主催者は「エスカードマルシェ」と同じ。⇒公式facebook
マルシェより多くのお店が参加しています。
飲食系のお店をご紹介します。
ふわとろオムライス＆禁断のからあげ ボナジョルナータ [ キッチンカー]
この投稿をInstagramで見る
土浦市の駄菓子屋さんにキッチンカーが出店。
GW中の5月3日に土浦市乙戸にある「駄菓子屋コバコ」さんでイベントが開催。
これが「駄菓子屋コバコ」さん。⇒⇒Instagram：@kobayashi_kenso
その脇にキッチンカー「BUONA GIORNATA！」さん。⇒Instagram：@kr_kitchencar.project
店名の「BUONA GIORNATA！」（ボナ・ジョルナータ）はイタリア語で「よい１日を！」という意味。
定食屋じゃなく、パン屋さんだよ 朝日屋の台所 [ キッチンカー]
この投稿をInstagramで見る
「まつくらマルシェ」で美味しいキッチンカーに会いました。
女化にある酒屋「松蔵屋」さん。
4月21日に「まつくらマルシェ」が開催されました。
主催者の「おけいちゃん」を筆頭にクラフト系のお店がいろいろ。
キチンカーは、左が「手造り工房 やしろ味噌」さん。⇒Instagram：@yasiromiso
そしてもう１台。
「朝日屋の台所」さん。⇒Instagram：@asahiya_kitchen
定食屋さんみたいな店名だけど、本業はパン屋さん。
毎週月曜日につくば市の「ひふみ杏」さんで営業されています。
そこが初訪で今回が２度目。⇒過去記事：朝日屋の台所・初訪
ワンコインで肉厚アジフライ・うどん定食 駅うどん＠茨城県牛久市 [ 牛久市]
この投稿をInstagramで見る
牛久駅東口にあるうどん店へ。
「駅うどん」さん。⇒Instagram：@eki.udon.ushiku
店内で製麺したモチモチのさぬきうどんを関西風の汁でいただけるお店。
旨くて安いからヘビロテです。
中でもワンコイン定食が、ミニうどん付で超お得。
新メニューがインスタで発表！
早速、やって来ました。
本場シュラスコの店がオープン BBQ KUSHI＠茨城県龍ケ崎市 [ キッチンカー]
この投稿をInstagramで見る
本場シュラスコの店が龍ケ崎市にオープンしていました。
場所は市役所の近く。
「はま寿司」龍ヶ崎市役所前店さんの西側の空き地。
【備長炭 炭火使用 焼肉弁当】の看板が目印。
幟が何本も立ってます。
真っ赤なキッチンカーが「BBQ KUSHI」さん。⇒Instagram：@bbq_kushi
【ブラジル風串焼・シュラスコ】を掲げるお店。
2022年2月にキッチンカーをオープンし、つくばサバゲーなどで営業。
今年1月19日から毎週金曜日にここで営業されていました。
※営業日は近々、複数日に拡大するみたい予定。
営業時間は10:30～20:00（無くなり次第終了）。
本物ヨモギが濃厚、期間限定よもぎ大福 だんご屋 でん福＠茨城県稲敷市 [ 茨城県]
この投稿をInstagramで見る
4月27日に開催された「新利根マルシェ」で出会ったキッチンカーたちをご紹介します。⇒Instagram：@jainashiki_veg
だんご屋の「でん福」さん。⇒Instagram：@denfuku_okome
2023年3月1日に稲敷市にオープンしただんご屋さん。
稲敷市曲渕に実店舗があって、現在は水金土曜日に営業されています。
自家製の米を使って、「米粉から」ではなく「お米から」だんごを作られています。
自家製米を米粉にして団子にしている、ってこと。
そして、そのお団子も無添加で作っています。
とろとろ・ほろほろの柔らかモツ煮 串清商店＠茨城県つくばみらい市 [ キッチンカー]
この投稿をInstagramで見る
4月27日に開催された「新利根マルシェ」で出会ったキッチンカーたちをご紹介します。⇒Instagram：@jainashiki_veg
【もつ煮】【からあげ】の幟が立つ青いキッチンカー。
この車、1985年式サニーバネットという、レトロなトラックです。
「串清商店」さん。⇒Instagram：@kushikiyoshoten
2023年1月にオープンされた、つくばみらい市を拠点にするキッチンカーです。
鶏風味たっぷりの美味しい海南鶏飯 MonKHon（モンコン）＠茨城県常総市 [ キッチンカー]
この投稿をInstagramで見る
4月27日に開催された「新利根マルシェ」で出会ったキッチンカーたちをご紹介します。⇒Instagram：@jainashiki_veg
【特製カレー】の幟を掲げるキッチンカー。
先客は、斑屋 根個助さん（@madaraya）でした。
【海南鶏飯とスープカレー屋】の「MonKHon」（モンコン）さん。⇒Instagram：@monkhon_kitchencar
2023年9月7日にオープンした常総市を拠点にするキッチンカー。
店名の「monkhon」はタイ語の「มงคล」で「縁起が良い」という意味です。
「海南鶏飯」とはなにか、については後ほど。
店主は、筋トレ好きらしいオチャメな男性。
新利根マルシェvol.17に行きました [ 茨城県]
砂糖なしで甘い、さつまいも豆乳ラテ oimo plus [ キッチンカー]
この投稿をInstagramで見る
4月20日に龍ケ崎市サプラで開催された「Sapla is Bazar」（サプライズバザール）で出会ったお店をご紹介します。
「oimo plus」（おいもプラス）さん。⇒Instagram：@oimo_plus
竈焼き・焼き芋のキッチンカー。
【やきいもラテ】の幟に気が付きました。
ケバブサンド、新店もオープン！ アヤキッチン＠茨城県坂東市 [ 茨城県]
この投稿をInstagramで見る
4月20日に龍ケ崎市サプラで開催された「Sapla is Bazar」（サプライズバザール）で出会ったお店をご紹介します。
「アヤキッチン」さん。
「ケバブ」の幟が立つケバブのキッチンカー。
SNSはなく、ネット情報もほぼゼロ。
ところがなんと、この４月に、アラビア料理レストランの実店舗を坂東市にオープンしました。
お店の食べログ情報を記事の最後に載せておきます。
「ケバブ」は、トルコ発祥の焼肉のこと。
中東（エジプトも中東）やその近隣諸国で食べられています。
いくつかの種類があるそうですが、串焼きの「シシカバブ」と積み重ねた肉を回転させながら焼いてナイフで切り落とす「ドネルケバブ」が有名です。
このお店のケバブもドネルケバブです。
南米ペルーの牛肉サンド、醤油風味で懐かしい味 dreamy南米ペルー料理 [ 龍ケ崎市]
この投稿をInstagramで見る
4月20日に龍ケ崎市サプラで開催された「Sapla is Bazar」（サプライズバザール）で出会ったお店をご紹介します。
「dreamy南米ペルー料理」さん。⇒Instagram：@dreamy_nanbeiperuryori
この国旗を見てどこの国か分かるかな？
南米のペルーです。
かつてインカ帝国があったところで、多くの日本人が移民した国です。
本来の国旗は、白と赤の２色のみ。白は平和と名誉、赤は勇気と愛国心を象徴するそうです。
中央に紋章（国章）があるこの国旗は、公的機関が使っているもの。
紋章（国章）には、左上に国を代表する動物のビクーニャ、右上に国花のカントゥータ、そして下に豊富な地下資源を意味する豊穣の角から溢れ出る金貨が描かれています。
ネット情報では動物は「ラマ」、花は「キナ」という説明が多くありますが、誤りです。
サプラisバザールはキッチンカーがいっぱい [ キッチンカー]
この投稿をInstagramで見る
4月20日に龍ケ崎市のサプラで「Sapla is Bazar」（サプライズバザール）が開催。⇒Instagram：@saplasq.ryugasaki
たくさんのキッチンカーが集合しました。
今日の記事では、集まったキッチンカーをご紹介します。
邪悪（ジャーク）チキンの塩チャーハン キッチンカー アーサーめし [ キッチンカー]
この投稿をInstagramで見る
自宅の近所に馴染みのキッチンカーがやって来た。
自然派ベーグルのお店「Natugel」（ナチュグル）さん。⇒Instagram：@natugelushiku
そのお店前の駐車場にいるキッチンカー。
「Arthur めし」（アーサーめし）さん。⇒Instagram：@_arthur.meshi_
以前は「happy tortilla Arthur」（ハッピートルティーヤ アーサー）の店名だったけど、3月15日から「Arthur めし」に変更されました。
【グルテンフリー】の幟。
グルテンフリーなだけじゃなく、素材にこだわった料理を提供されています。
町中華のオムライスは不思議と旨い 中華料理 大勝軒＠茨城県牛久市 [ 牛久市]
この投稿をInstagramで見る
牛久市の町中華でランチ。
「中華料理 大勝軒」さん。
「大勝軒」は「たいしょうけん」と読みます。
「もりそば」で有名な「大勝軒」とは全く無関係。
住宅街にある小さな町中華。
国産牛スジ黒カレーも旨い！ 炭火ハンバーグ 肉焼き亭＠茨城県つくば市 [ つくば市]
この投稿をInstagramで見る
つくば市にあるハンバーグ専門店でランチしました。
「炭火ハンバーグ 肉焼き亭」さん。⇒Instagram：@nikuyakitei
4月18日で開店１周年を迎えました。
それを記念して、４月中に周年感謝祭が開催。
インスタフォローまたはメンバーズカードご提示で２名までハンバーグ50gアップ！
オープン初日に訪問してから１年経ってしまった。
⇒過去記事：炭火ハンバーグ 肉焼き亭
というので、１年ぶりに再訪しました。
12時前、お店の前には行列ができています。
霞ヶ浦総合公園の風車前でブラジルフード キッチンカー BBQシュラスコ [ 土浦市]
この投稿をInstagramで見る
霞ヶ浦総合公園に行ったとき、風車前広場にいたキッチンカー。
ブラジルフーズのお店。
手前で女の子がチキンを炭火で焼いています。
「BBQシュラスコ」さん。
「BBQ GRILL & シュラスコ」が正式な店名かも。
稼働中のSNSはありません。
毎週土日に、ここで営業されているそうです。
オープン！ランチに本格スパイスカレー MAGUMA＠茨城県龍ケ崎市 [ 龍ケ崎市]
この投稿をInstagramで見る
龍ケ崎市駅東口のすぐ近くにカフェがオープン！
「アール学習塾」さんがあるビル。
その１階にあるカフェ。
「MAGUMA」さん。⇒Instagram：@maguma.2024
営業時間は、モーニングタイム（7～11時）、ランチタイム（11～14時）、カフェタイム（16～18時）。
ランチはスパイスカレーを提供、14～16時は休憩時間です。
ここはモーニングカフェ「TASTE」さんの姉妹店。 ⇒Instagram：@taste_cafe39
駐車場は「TASTE」さんと「傾奇者、」さんのを利用します。
（「MAGUMA」さんInstagramのリールより）
5月1日プレオープン、5月7日グランドオープンです。
プレオープン時は、モーニングタイム（7～11時半）とスパイスカレーのランチタイム（11半～14時）のみの営業で、カフェタイムはありません。
髭を生やしたダンディーな店主さん。
プレオープン初日にモーニングで訪問し、昨日の記事でアップしました。
さらにランチに再訪しました。
カフェがオープン！朝７時からのモーニング MAGUMA＠茨城県龍ケ崎市 [ 龍ケ崎市]
この投稿をInstagramで見る
龍ケ崎市駅東口のすぐ近くにカフェがオープン！
「アール学習塾」さんがあるビル。
その１階にあるカフェ。
「MAGUMA」さん。⇒Instagram：@maguma.2024
営業時間は、モーニングタイム（7～11時）、ランチタイム（11～14時）、カフェタイム（16～18時）。
ランチはスパイスカレーを提供、14～16時は休憩時間です。
ここはモーニングカフェ「TASTE」さんの姉妹店。
「TASTE」さんのインスタで知りました。 ⇒Instagram：@taste_cafe39
駐車場は「TASTE」さんと「傾奇者、」さんのを利用します。
（「MAGUMA」さんInstagramのリールより）
5月7日にグランドオープン。
5月1日のプレオープン初日の朝に伺いました。
プレオープン時は、モーニングタイム（7～11時半）とスパイスカレーのランチタイム（11半～14時）のみの営業で、カフェタイムはありません。
春には桜のかき氷 もつまる＠茨城県土浦市 [ 土浦市]
霞ヶ浦総合公園で開催されたイベントに行ったときのこと。
4月13～14日に開催された「風車と湖畔のマーケット」。
⇒HP：https://www.chrimachi.art/event-husyatokohan-market
⇒Instagram：@chrimach_tsukuba
たくさんのキッチンカー。
一昨日は「炭遊」さん、昨日は「中華ブリトー パンさんの店」をご紹介しました。
今回の記事は・・・
キッチンカーの手前にある小屋。
「もつまる」さん。⇒Instagram：@motsumaru
牛久駅東口にあったもつ焼き店「もつまる」さんが、2023年3月に閉店。
現在はこの屋台で、夏はかき氷屋さん、冬はつぼ焼いも屋さんとして自宅前やイベントで営業中です。
