平焼きあんぱん「かっぱのお皿」 つくば栄養医療調理製菓専門学校＠茨城県牛久市

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【うしく最強グルメ決定戦】が3月10日に牛久市近隣公園で開催されました。

それに参戦したスイーツ部門の実食をご紹介します。

「つくば栄養医療調理製菓専門学校」さん。⇒Instagram：@koyo_tukuba

参戦したスイーツは「かっぱのお皿」という菓子パン。

牛久の「河童」にちなんで、河童のお皿をモチーフにしたパン。
牛久産のカボチャやサツマイモの餡がしっかりと詰まったパン。
ちぎって食べられる薄さが特徴。
だそうです。

サツマイモは牛久市矢口農園の「紅あずま」を使ったいるそうです。
隣は、リンゴあん。

そしてカボチャあん。

各１枚は300円。３種類カットセットは200円とかなり安い。

３種類をいただける３種セットをテイクアウトしました。

◆かっぱのお皿・３種セット

４分の１カットが３枚入っている。
長野の「おやき」みたいな感じの「平焼きあんぱん」です。

サツマイモあんぱん。
想像以上に甘い。紅あずまは、ホクホク系の甘いサツマイモですからね。

パンがしっとりしていて、そこが美味しい。

リンゴあんぱん。
ほんの少し酸味があるリンゴが美味しい。

かぼちゃあんぱん。
サツマイモより甘さが控えめで、個人的にはこれが好きだな。

地元素材を使った平焼きあんぱん。
おやつ感覚で美味しいです。
ぜひ「ミーモ」さんで販売してほしいです。

ごちそうさまでした。