旨いホットドッグ：パリふわバンズに燻製ソーセージ LOWRAI DOG

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※本日２件目の投稿です。

3月16日に龍ケ崎市のサプラで「サプライズバザール」が開催され、たくさんのキッチンカーが集合しました。
３店でテイクアウトしたので、それぞれの実食の様子をアップします。

いろんな幟が立ってる黄色いキッチンカー。

「LOWRAI DOG」（ロウライドッグ）さん。⇒Instagram：@lowrai.dog
2021年6月にオープン。千葉県旭市を拠点に３台のキッチンカーで営業されていて、この黄色いキッチンカーは３号機だそうです。

「LOWRAI」の店名の由来は？
２人の娘さんの名前をつなげたものだって。素敵なパパね。
実はオーナーがlowrider（ローライダー）で、それを娘さんの名前にしたみたい。すげぇパパだわ。(^0^)

オーナーの男性。
隣は超若い奥さん？じゃなくて、姪っ子さんで、キッチンカー店主の修行中ですって。

メインのメニューはホットドッグ。
デフォルトのホットドッグにチリ、てちチキ、フィッシュ、チーズ、スペシャルビーフがあります。

このお店のホットドッグは、桜チップでスモークしたソーセージを旭市にある「焼きたてパン・コルン」さんの特製ホットドッグバンズに挟んだものだそうです。

 

【LOS ANGELES】の文字が目立ってる。
LAのホットドッグとなにか関係があるのか？ここは未確認です。

LAと言えば大谷翔平さんが移籍した「ドジャース」。そのドジャーススタジアムで売られている「ドジャードッグ」。シンプル・イズ・ベストのホットドッグ。そのイメージなのか？
あるいはLAのホットドッグの老舗「ピンクス」のチリソースがかかったホットドッグをリスペクトしているのか。

チーズバーガー。

中落カルビ丼は、今年2月に開催された「北朝霞どんぶり王選手権」で４位に入賞したもの。

フリフリポテトもあります。

味は４種類。
「フライドポテト」のことを「フレンチフライ」ってアメリカ流に書いてあるわ。

揚げたこ焼き。

バナナジュースもある。

初回なので、デフォルトのホットドッグをオーダー。

◆ホットドッグ
紙製のケースに入ってます。

ホットドッグにフライドポテト、トルティーヤ・チップスもセット。
アメリカ流に言ったら「フライドポテト」じゃなくて「フレンチフライ」だな。

ホットドッグは、炙ったホットドッグバンズに太いソーセージを挟み、マスタード、ケチャップをかけ、刻みタマネギがトッピング。

バンズは、外側がパリッとしているけど、中はふんわりして、甘味がある。

ソーセージが太くて柔らかい。旨味があってわずかにスモーキー。

これはかなり旨いわ。
あっと言う間に食べきれちゃうのが残念です。

ごちそうさまでした。