【閉店】本格仕様の北インド定食・ターリー ジャドプール＠北海道札幌市 [ 北海道]
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８月に北海道へ帰省したときのこと。
息子が一足先に牛久へ帰ったので、カミサンと二人でランチデート。
本格的なインドカレー店へ行きました。
住宅街の中にある、白亜の一軒家。
「Jhad Pul」（ジャドプール）さん。 ⇒Instagram： @jhadpul
看板に【Pure North & South Indian Cuisine】。
「生粋の南北インド料理」という意味で、徹底的に探究した南北インド料理ということらしい。今流に俗っぽくいうと、ガチの北インドと南インドの料理ってところかな。
ちなみに店名は、店主がお世話になったインド人の名前だそうです。
（⇒お店のfacebook「店主の独り言-5」）
日本で広まっているインド料理＝北インド料理だけでなく南インド料理の両方がガチにある、という稀有なお店。
帰省するたびに、行きたいなぁ・・と思いつつ、なかなか行けなかったお店。
ところが9月で閉店する、とインスタで告知が！
今回を逃したらもう訪問できない！ってんでカミサンとやってきました。
※このお店は閉店しましたが、シェフが別のお店に移ったので、そこで同じ味をいただけるようです。詳しくは記事の最後で。
